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水產(chǎn)品在我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)中始終占有重要位置。隨著國(guó)慶將至，各地都加強(qiáng)了對(duì)水產(chǎn)品的監(jiān)控及檢查。

2016年，北京通州區(qū)活魚(yú)下架時(shí)間轟動(dòng)全國(guó)。導(dǎo)致有多家大型超市門店停止出售河魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等品種。原因在于水產(chǎn)品檢測(cè)的環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。自從我國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，雖然漁業(yè)產(chǎn)量和效益提高，水產(chǎn)品加工出口有顯著增長(zhǎng)。但是暴露出來(lái)的水產(chǎn)品安全問(wèn)題也是層出不窮。工業(yè)環(huán)境污染和藥物殘留超標(biāo)是影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的兩個(gè)主要因素。

環(huán)境污染

隨著工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。工業(yè)“三廢”(廢氣、廢水、廢渣)不經(jīng)處理或處理不徹底任意排入水體，其中有害化學(xué)物質(zhì)通過(guò)食物鏈與生物富集作用，給水產(chǎn)食品造成了嚴(yán)重污染。而針對(duì)環(huán)境污染的問(wèn)題，清潔生產(chǎn)、資源循環(huán)利用、污染零排放。加強(qiáng)監(jiān)管與控制、對(duì)排放物進(jìn)行收集處理，對(duì)尾氣、固廢垃圾等都需要妥善處理。

水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)

在養(yǎng)殖過(guò)程中使用添加含有激素或者腐爛變質(zhì)的飼料以降低成本;濫用抗生素、激素等藥物防治水產(chǎn)品動(dòng)物疾病;捕撈前不執(zhí)行休藥、停藥制度;水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和加工過(guò)程中，存在使用氯霉素、孔雀石綠等不良行為。常見(jiàn)的因殘留超標(biāo)引起水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的主要藥物有氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物等。

廣州瑞森生物科技股份有限公司專注于水產(chǎn)品快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)，氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物等藥物殘留的水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)卡均在市場(chǎng)上受到。除此之外，還有水產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)箱以及等等其它食品安全檢測(cè)儀和檢測(cè)卡。廣州瑞森生物科技股份有限公司是一家值得信賴的食品安全檢測(cè)產(chǎn)品及服務(wù)綜合供應(yīng)商，在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。