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魚病知識(shí)--水產(chǎn)品中藥物殘留介紹

水產(chǎn)品的養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中使用的藥物種類繁多，一些藥物對(duì)人體健康具有明確的毒害作用，因此也被國家列為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的對(duì)象。

2020-01-03 查看詳情

怎么區(qū)分正常魚和被喂食了孔雀石綠的有毒魚?

　　春節(jié)將近，家家戶戶都忙著準(zhǔn)備年貨，無論是去超市還是菜市場(chǎng)，魚都是必買食材。然而，在不久之前，深圳市藥監(jiān)局曾發(fā)布的安全監(jiān)督抽檢信息顯示，多處超市銷售的鮮活魚類被檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠。孔雀石綠是什么?對(duì)人體有著怎樣的危害呢?怎么區(qū)分正常魚和被喂食了孔雀石綠的有毒魚?下面和小編一起來了解下吧!

2019-12-25 查看詳情

農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法有哪些

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，農(nóng)藥的使用十分常見，它大大提高了農(nóng)作物的的產(chǎn)量。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前批準(zhǔn)上市的商品化農(nóng)藥有600多種，包括有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類、有機(jī)硫類、有機(jī)氮類、酰氨類、脲類、醚類、三唑類、苯甲酸類等。但農(nóng)藥不合理使用，所帶來的環(huán)境毒性問題也引起人們的高度重視，尤其是農(nóng)藥殘留對(duì)人體健康和環(huán)境所造成的影響越來越受到政府和公眾的關(guān)注。

2019-12-18 查看詳情

如何保障居民食品質(zhì)量安全?

隨著居民生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)食品安全的要求越來越嚴(yán)格。為了保證食品安全，開展食品質(zhì)量和安全檢測(cè)非常重要。

2019-12-10 查看詳情

含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃?

美國環(huán)境組(EWG)在2018年發(fā)布了一份報(bào)告，其主要內(nèi)容是8種農(nóng)藥殘留最多的果蔬，草莓首當(dāng)其沖成為了年度“最臟水果”，這已經(jīng)是它連續(xù)3年名列榜首。長期接觸或食用含有農(nóng)藥的果蔬，有害物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，致使各類疾病的患病率、死亡率上升。

2019-12-06 查看詳情

食品安全快速檢測(cè)儀——確保食品安全

近些年來，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件頻頻發(fā)生，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了非常嚴(yán)重的地步。“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來。

2019-12-04 查看詳情

水產(chǎn)品快速檢測(cè)卡，保證食品安全的第一道防線

綜觀近幾年發(fā)生過的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，引起養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的原因多數(shù)在于水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品，主要水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品為苗種、飼料(含飼料添加劑)、漁藥和肥料等，而苗種、飼料和漁藥三大投入品與養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系最為密切，尤其是漁藥。

2019-12-03 查看詳情

非洲豬瘟入侵速凍水餃，你還敢吃嗎?

2019-11-28 查看詳情

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀——保障您舌尖上的安全與健康

隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，一些蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象也越來越普遍，網(wǎng)絡(luò)上農(nóng)藥中毒的新聞也頻頻發(fā)生，究其原因，一是農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥，或施用不允許在蔬菜上使用的劇毒、高毒農(nóng)藥;二是現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)施行的農(nóng)藥殘留測(cè)定需要通過有機(jī)溶劑提取、凈化和用專業(yè)分析儀器進(jìn)行，無法對(duì)蔬菜進(jìn)行隨時(shí)隨地快速的檢測(cè)，而形成的監(jiān)管不到位。

2019-11-27 查看詳情

瘦肉精危害健康!3招教你挑出好豬肉!

相信我們大部分人對(duì)瘦肉精都不陌生，人食用含瘦肉精的豬肉后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳加速等癥狀，甚至心臟驟停致昏迷死亡。

2019-11-26 查看詳情